logo


madamsprunck_video1Madam Sprunck Hotel & Restaurant er virkeliggørelsen af en drøm hvor lige dele erfaring, tradition og fornyelse skaber fundamentet for det perfekte
”gæstgiveri” – hvor kvalitet og service opleves i alle detaljer og som det mest naturlige i verden.

Aften

Alle dage kl. 17.30 – 21.30

Ved betaling med udenlandske kort

pålægges et gebyr.

 

Caféens 2 retters aftenmenu

Se tavle eller spørg tjeneren.  

Kr. 198,-

 

 

Røget Laksecannelloni

med friterede Skorzonerrødder & sprød salat  

Kr. 105,-

 

 

Nachos

Med salsa og guacamole.  

Kr. 58,-

 

Med salsa, guacamole, creme fraiche og kylling. 

Kr. 82,-

 

 

3 Slags Bruchetta

m. tomat, svampe, Parmaskinke & pesto

Kr. 84,-

 

 

Cæsar Salat

 

Serveret m. Romainesalat, kylling, bacon & klassisk Cæsardressing

Kr. 94,-

 

 

Gratineret Gedeost

Med sød balsamico, tomater

ristede pinjekerner, og gratineret gedeost på Crouton

Kr. 96,-

 

 

Kraftig Tomatsuppe

M. Ventrche bacon & Basilikums creme fraiche  

Kr. 96,-

 

 

Sprunckens Tunsandwich

M. letrøget æg & Blomsterkapers  

Kr. 98,-

 

Pasta Carbonara

M. Parmaskinke, bacon & parmesan

Kr. 98,-

  

Braiseret Havtaske på salat

m. svampe, parmaskinke, scalotteløg & Krydderurter

Kr. 118,-

 

Moules Marineres Frites

Hvidvinsdampede friske blåmuslinger

Serveret med store fritter

Kr. 98,-

 

 

Børneburger

Bolle, bøf, salat, agurk, tomat og Heinz.  

Kr. 60,-

 

 

Byens burger. Den er go’, den er STOR.

Med hakkedreng, hjemmelavet ketchup, guacamole, tomat, agurk, løg og ost, eller prøv den med det samme, men med kylling!!!

Begge serveres med hjemmegjorte fritter

og chilimayo.

Kr. 118,-

 

Til den søde

 

Hjemmerørt Is og sorbet.  

Kr. 45,-

 

Gateau Marcel smagt til m. Espresso & ristede Mandler, hertil rørt Hindbærsorbet

Kr. 64,-

 

Dagens kage m. flødeskum

el. creme fraiche.  

Kr. 35,-

 

Æblekage med creme fraiche.  

Kr. 54,-

 

Crème Brulée med vanilleis.  

Kr. 72,-

 

3 slags oste med lækkert tilbehør. 

 Kr. 64,-

 

3 små hjemmelavede Petit Fours.  

Kr. 52,-