Forretter

Varmrøget laks

serveret med lun fennikelmarmelade

Kr. 98,-

Grillet, marineret dyrekølle

Serveret med kvædechutney og perlebyg

Kr. 115,-

Let røget svampesuppe

serveret med  pommes paillies

Kr. 98,-

Tapas

Dagens Inspiration af 4 små

lækre anretninger

Kr. 125,-

Hovedretter

Skindstegt guldbrass

Serveret med luftig kardemommegelé samt

tranebær beurre blanc

kr. 210,-

Braiserede oksehaler

Serveret med kartoffel/jordskokkepué

Kr. 198,-

Grillet australsk striploin

serveret med glaseret kalvespidsbryst samt

sauce mousseline tilsmagt med japansk peberrod

200 gr. Kr. 245,-

300 gr. Kr. 295,-

Desserter

Lun æble-/nougattærte

med rugbrøds crumble samt havtornssorbet

Kr. 98,-

Desserttallerken

 Et fyrværkeri af 5 søde sager

Kr. 125,-

Ostetallerken

4 europæiske oste med hjemmelavet knækbrød

og lækkert tilbehør

Kr. 125,-